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      Faca Santoku Miyabi 5000MCD 7" - Zwilling

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      Descrição do Produto

      Faca Santoku Miyabi 5000MCD 7" - Zwilling


      Top-of-the-line MIYABI Birchwood é uma obra de arte culinária. Tanto a lâmina quanto o cabo são fabricados com os materiais mais preciosos, que moldam sua aparência marcante. Mais do que aparenta, o núcleo potente do aço em pó de microcarboneto SG2 é protegido por 100 camadas de aço. O processo inovador de endurecimento por gelo da MIYABI garante a nitidez duradoura das lâminas CRYODUR. Sob seu belo exterior, o padrão de flor Damasco oferece maior durabilidade. A lâmina semelhante a um bisturi é complementada por um cabo de bétula da Carélia (Masur) igualmente marcante. Um material valioso para cabos de facas, Karelian Birch também é a única madeira já usada em um ovo Fabergé. Requintadas e ergonômicas, as facas MIYABI Birchwood são tão boas quanto parecem.

      - Aço em pó de microcarboneto SG2;
      - Autêntico perfil fino de lâmina japonesa;
      - Afiado à mão usando o processo Honbazuke de três etapas para uma borda de 9,5 a 12 graus;
      - Lâmina CRYODUR, endurecida em gelo para Rockwell 63;
      - Design de flor Damasco de 101 camadas com borda de katana;
      - Tradicional japonês Karelian (Masur) Alça de bétula;
      - Coluna e calcanhar arredondados;
      - Feito à mão em Seki, Japão.
       

      Característica

      • Uso: Doméstico/Profissional
      • Lâmina: Aço Damasco
      • Cabo: Bétula
      • Dureza: HRC-63
      • Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
      • Durabilidade: Indeterminada

       

      Especificações Técnicas

      • Composição da Embalagem: 1 Faca Santoku 180 mm
      • Garantia da loja: 30 dias
      • Fabricado por: Zwilling
      • Origem: Japão
      • Observações: Foto meramente ilustrativa

       

      Dimensões

      Medidas do Produto:

      • Comprimento: 31,5 cm (Lâmina 18 cm: Cabo 13,5 cm)
      • Largura: 4,6 cm
      • Altura: 2 cm
      • Peso: 181 g

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      Personalização à laser

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      Gravação: À Laser

      Fonte: Vijaya

      Fonte: Monotype Corsiva

      Cor: Preto

      Nome a ser gravado:

      Nome a ser bordado:

      *Máximo 25 caracteres
      Exemplo da Gravação
      faca personalizada
      Exemplo do Bordado
      dolma personalizada

      Aluno de Gastronomia

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