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    Faca Santoku Miyabi 5000MCD 7" - Zwilling

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    34374/07
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    Descrição do Produto

    Faca Santoku Miyabi 5000MCD 7" - Zwilling


    Top-of-the-line MIYABI Birchwood é uma obra de arte culinária. Tanto a lâmina quanto o cabo são fabricados com os materiais mais preciosos, que moldam sua aparência marcante. Mais do que aparenta, o núcleo potente do aço em pó de microcarboneto SG2 é protegido por 100 camadas de aço. O processo inovador de endurecimento por gelo da MIYABI garante a nitidez duradoura das lâminas CRYODUR. Sob seu belo exterior, o padrão de flor Damasco oferece maior durabilidade. A lâmina semelhante a um bisturi é complementada por um cabo de bétula da Carélia (Masur) igualmente marcante. Um material valioso para cabos de facas, Karelian Birch também é a única madeira já usada em um ovo Fabergé. Requintadas e ergonômicas, as facas MIYABI Birchwood são tão boas quanto parecem.

    - Aço em pó de microcarboneto SG2;
    - Autêntico perfil fino de lâmina japonesa;
    - Afiado à mão usando o processo Honbazuke de três etapas para uma borda de 9,5 a 12 graus;
    - Lâmina CRYODUR, endurecida em gelo para Rockwell 63;
    - Design de flor Damasco de 101 camadas com borda de katana;
    - Tradicional japonês Karelian (Masur) Alça de bétula;
    - Coluna e calcanhar arredondados;
    - Feito à mão em Seki, Japão.
     

    Característica

    • Uso: Doméstico/Profissional
    • Lâmina: Aço Damasco
    • Cabo: Bétula
    • Dureza: HRC-63
    • Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
    • Durabilidade: Indeterminada

     

    Especificações Técnicas

    • Composição da Embalagem: 1 Faca Santoku 180 mm
    • Garantia da loja: 30 dias
    • Fabricado por: Zwilling
    • Origem: Japão
    • Observações: Foto meramente ilustrativa

     

    Dimensões

    Medidas do Produto:

    • Comprimento: 31,5 cm (Lâmina 18 cm: Cabo 13,5 cm)
    • Largura: 4,6 cm
    • Altura: 2 cm
    • Peso: 181 g

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