Faca Meiji Damasco Bob Kramer 10" - Zwilling

Faca Meiji Damasco Bob Kramer 10" - Zwilling

A série de facas Kramer by ZWILLING Meiji é uma obra-prima da colaboração entre ZWILLING JA Henckels e o renomado mestre cuteleiro Bob Kramer, o primeiro especialista em talheres de cozinha. Estas facas representam uma combinação notável de artesanato, engenharia e design, oferecendo um desempenho excepcional na cozinha.

Principais Características:


- Construção Excepcional: O núcleo robusto das lâminas é feito de aço inoxidável de carboneto fino FC61, que é protegido por 100 camadas de níquel e aço inoxidável. Essa construção única proporciona durabilidade excepcional e resistência à corrosão.


- Padrão Damasco Distinto: O padrão Damasco gravado da escada, projetado por Kramer, não apenas confere uma estética impressionante, mas também aumenta a durabilidade das lâminas.


- Desempenho de Corte Impecável: Graças ao inovador processo de endurecimento em gelo FRIODURx2, as lâminas oferecem nitidez semelhante à de um bisturi, retenção de ponta e durabilidade notáveis.


- Cabos Ergonômicos: Os cabos ergonômicos Pakkawood em carvão são projetados para se adaptar à curvatura da palma da mão, proporcionando uma aderência segura e extremamente confortável.


- Detalhes Artesanais: As alças apresentam um alfinete central decorativo feito à mão na oficina de Kramer em Washington, adicionando um toque de requinte.


- Tradição e Inovação: As facas Kramer by ZWILLING Meiji incorporam 287 anos de experiência em engenharia ZWILLING, 19 anos de expertise em forjamento de Kramer e 7 séculos de artesanato japonês tradicional. Essas facas são verdadeiramente incomparáveis em qualidade e desempenho.


- Feito à Mão no Japão: Cada faca é meticulosamente feita à mão em Seki, Japão, seguindo as especificações exatas do Mestre Bladesmith Bob Kramer.


- Perfil Japonês: As facas apresentam um perfil de lâmina fino e autêntico, proporcionando precisão e versatilidade na cozinha.


- Construção Full Tang: A construção Full Tang oferece equilíbrio perfeito e durabilidade superior, permitindo que você corte com confiança.


A série Kramer by ZWILLING Meiji representa o que há de melhor em facas de alta qualidade, combinando tradição, inovação e artesanato excepcional para proporcionar uma experiência de corte excepcional na cozinha. Seja para cortar, picar ou fatiar, essas facas foram projetadas para durar a vida toda e são a escolha ideal para chefs e entusiastas culinários que buscam o melhor desempenho.
 

Característica

• Uso: Doméstico/Profissional
• Lâmina: Aço Damasco
• Dureza: HRC-61
• Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
• Durabilidade: Indeterminada

Especificações Técnicas

• Composição da Embalagem: 1 Faca Inox Meiji Damasco
• Garantia da loja: 90 dias
• Importado por: Zwilling J.A. Henckels AG
• Origem: Japão
• Observações: Foto meramente ilustrativa

Dimensões

Medidas do Produto:

• Comprimento: 40,5 cm (Lâmina 25,5 cm; Cabo 14,5 cm)
• Largura: 6 cm
• Altura: 2 cm
• Peso: 252 g