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Faca Gyutoh AC 4000FC V2 8" - Zwilling
Código do Produto:
33971/08
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33971/08
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Descrição do Produto
Faca Gyutoh AC 4000FC V2 8" - Zwilling
A Faca Gyutoh AC 4000FC V2 de 8" da linha MIYABI Koh combina a tradição artesanal japonesa com engenharia alemã e tecnologia de ponta. Com lâmina em aço inoxidável FC61 fine carbide, esta faca oferece alta resistência à corrosão e ao desgaste, além de uma durabilidade notável, graças ao processo de endurecimento por gelo FRIODURx2®.
A lâmina, fina e com afiação Honbazuke em três etapas, proporciona cortes precisos com uma nitidez semelhante a um bisturi, ideal para técnicas ocidentais e orientais. A lâmina conta com perfil japonês autêntico e ângulo de corte entre 9,5° e 12°, além de acabamento espelhado com borda katana e logotipo MIYABI gravado.
O cabo, em Pakkawood octogonal, é estiloso e ergonômico, permitindo uma pegada confortável e segura, ideal para cortes variados. Com detalhe em mosaico prateado, é uma peça de alto nível para chefs exigentes.
Característica
- Uso: Doméstico/Profissional
- Dureza: HRC-61
- Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
- Durabilidade: Indeterminada
Especificações Técnicas
- Composição da Embalagem: 1 Faca
- Garantia da Loja: 30 dias
- Origem: Japão
- Código de Barras: 4009839670701
- Observações: Foto meramente ilustrativa
Dimensões
Medidas do Produto:
- Comprimento: 34,3 cm (Lâmina 20 cm; Cabo 14,3 cm)
- Largura: 5 cm
- Altura: 2 cm
- Peso: 186 g
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