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      Faca Gyutoh AC 4000FC V2 8" - Zwilling

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      Descrição do Produto

      Faca Gyutoh AC 4000FC V2 8" - Zwilling

      A Faca Gyutoh AC 4000FC V2 de 8" da linha MIYABI Koh combina a tradição artesanal japonesa com engenharia alemã e tecnologia de ponta. Com lâmina em aço inoxidável FC61 fine carbide, esta faca oferece alta resistência à corrosão e ao desgaste, além de uma durabilidade notável, graças ao processo de endurecimento por gelo FRIODURx2®.


      A lâmina, fina e com afiação Honbazuke em três etapas, proporciona cortes precisos com uma nitidez semelhante a um bisturi, ideal para técnicas ocidentais e orientais. A lâmina conta com perfil japonês autêntico e ângulo de corte entre 9,5° e 12°, além de acabamento espelhado com borda katana e logotipo MIYABI gravado.


      O cabo, em Pakkawood octogonal, é estiloso e ergonômico, permitindo uma pegada confortável e segura, ideal para cortes variados. Com detalhe em mosaico prateado, é uma peça de alto nível para chefs exigentes.

      Característica

      • Uso: Doméstico/Profissional
      • Dureza: HRC-61
      • Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
      • Durabilidade: Indeterminada

      Especificações Técnicas

      • Composição da Embalagem: 1 Faca
      • Garantia da Loja: 30 dias
      • Origem: Japão
      • Código de Barras: 4009839670701
      • Observações: Foto meramente ilustrativa

      Dimensões

      Medidas do Produto:

      • Comprimento: 34,3 cm (Lâmina 20 cm; Cabo 14,3 cm)
      • Largura: 5 cm
      • Altura: 2 cm
      • Peso: 186 g

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      Personalização à laser

      Custo adicional de R$ 30,00 por gravação

      Gravação: À Laser

      Fonte: Vijaya

      Fonte: Monotype Corsiva

      Cor: Preto

      Nome a ser gravado:

      Nome a ser bordado:

      *Máximo 25 caracteres
      Exemplo da Gravação
      faca personalizada
      Exemplo do Bordado
      dolma personalizada

      Aluno de Gastronomia

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